In Bloom, la 1a escuela de cocina vegana de Barcelona.

¿Sabías que existe una escuela de cocina vegana en Barcelona? Se llama In Bloom, está en la calle Vilamarí y en sus fogones puedes aprender a cocinar paella, tapas típicas, sushi, ceviche, quesos veganos… Y todo, 100% plant-based. Para conocer todos los detalles, hemos entrevistado a Laura Bonet, la persona que hay detrás de esta fantasía hecha realidad.